L’area del vogherese è una territorio particolarmente adatto alla produzione della cipolla dorata grazie ai suoi terreni argillosi; si raccoglie in estate e si conserva per tutto l’inverno. Il Consorzio produttori della cipolla…
Categoria Prodotti Tipici
CIPOLLA DI BREME
Vi piace la cipolla ma vi da sempre un buon motivo per lamentarvi? Fa lacrimare gli occhi, non è semplice da digerire, lascia odore in casa abbiamo la soluzione per voi. No, non…
ASPARAGO ROSA DI CILAVEGNA
l’Asparago di Cilavegna di notevoli dimensioni, grazie al suo aroma estremamente delicato e nel contempo molto persistente, può essere tranquillamente consumato anche crudo
ASPARAGO DI CANTELLO
Ci sono notizie relative alla coltivazione dell’asparago a Cantello ritrovate negli archivi storici parrocchiali, risalenti al 1831.
IL RADICCHIO
Alcuni storici ritengono che il radicchio sia una pianta di origine orientale, introdotta nei territori della Repubblica di Venezia verso la fine del Quattrocento e coltivata per la prima volta…
IL CARCIOFO
Nel mondo se ne coltivano oltre 90 varietà, ma è il nostro paese che, attualmente, è il maggior produttore mondiale di carciofi. “Che siano quelli romani o siciliani, oppure i violetti di Chioggia o di Sardegna…
IL FINOCCHIO
“Ti sei fatto INFINOCCHIARE “ vi è mai capitato di sentire questa frase?? Io si , soprattutto da piccola quando i miei genitori e/o le persone intorno a me volevano evitare modi di…
