Avocado 1 (non troppo      maturo)

   Uova 2 

   Erba cipollina

   Sale q.b.

   Pepe q.b.

Tagliate a metà l’avocado,  mettendo da parte il nocciolo interno . 

Al suo posto apriamo un uovo per ogni metà, ed aggiungiamo , sale pepe e erba cipollina. Se volete potete aggiungere altre spezie che vi piacciono.

Inforniamo a 180° hradi a forno statico per 15 minuti

, ed ecco pronto il nostro piatto.

Ricco, semplice e veloce.