Pappando con Roberta, un blog tra i milioni di Cucina.

Ho deciso di tuffarmi in questo mondo, dopo milioni e milioni di idee , ripensamenti , e approfondimenti di quello che già da qualche tempo vive nel mio subconscio.

La passione per il Mio territorio; tutto quello che può portare nelle nostre cucine, gli insegnamenti delle Tradizioni storiche.

Chi sono io?

Eccomi qui, una ragazza di Milano come molte altre che ha deciso di riunire in questo blog alcune tradizioni culinarie della sua bellissima terra: l’Italia.

Impareremo a stare dietro i fornelli riscoprendo il piacere di infornare, sbucciare, tritare e soprattutto pappare. Ci perderemo nella bellezza delle tinte variopinte che la natura ci offre e ci divertiremo un mondo ad accostarle, dando vita a piatti belli oltre che buoni.

Cucineremo insieme la pasta fresca e prepareremo anche il ragù, ripercorrendo passo passo le ricette segrete delle nonne, perché si sa, anche la ricetta più ricercata non sarà mai equiparabile alla cucina intima, calda, dolce e sicura della propria nonna!

Ed ora pentole in mano che si inizia!

NEWS

Prima o dopo la pandemia

Dall' ormai lontano 8 Marzo la quotidianità di ognuno è stata minata e  le sfere privata e pubblica sono state forzatamente unite.  Immagino che per tutti non sia stato semplice, in primis per me poiché, abituata ad una  vita frenetica , mi...

Cucinare ci risveglia

Cucinare ci risveglia

Non ci avevo mai pensato per questo ho voluto provarci…ed eccomi qui non riesco più a farne a meno. Le nostre giornate sono scandite dalle lancette dell’orologio, dall’inizio e dalla fine di attività che si susseguono incessantemente. Ma siamo sicuri che per tutta la...

Cucinare esprime noi

Cucinare esprime noi

Sicuramente non è una supernews , una scoperta apocalittica o nulla di simile. E’ una semplice verità. Ognuno di Noi ha 5 sensi con cui esprimersi. Ci riuscite sempre?? Oppure a volte vi sembra non aver  i giusti mezzi di comunicazione? Uno stesso concetto o...

Fai da Te

Fai da Te

Mi ricordo, quando a scuola odiavo fare i “lavoretti”, costruire con le mie mani oggetti , progetti e regalini per le varie festività. Quando le maestre spingevano perché io e i miei compagni usassimo la nostra mente e nessun altro strumento per risolvere piccoli...

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